3月11日，国内期市主力软商品市场大面积飘绿。其中，白糖期货主力合约开盘报5963.00元/吨，截至发稿，白糖主力盘中最高触及5993.00元/吨，最低下探5953.00元/吨，暂报5966.00元/吨。
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目前来看，白糖期货盘面呈现上行走势。对于白糖后市行情将如何运行，相关机构观点汇总如下：
瑞达期货分析：巴西糖出口进一步放缓，也限制国内的供应压力。2月产销数据总体尚可，不过库存增加有所偏空。从库存方面来看，目前仍处在榨季的尾声，库存仍继续累积，有一定的累库的压力。随着国内榨季进入尾声，市场关注热点转向下榨季甘蔗和甜菜的种植，以及进口情况。
东吴期货评价：巴西出口减少，近日国际市场原糖期货下跌，带动郑糖重心下移。现阶段广西产区干旱天气还未明显改善，需重点关注后期定产。全球食糖整体格局的估值仍应好于巴西火灾前，依然处于增产周期，2025年延续此前两年的供应增加趋势。2月份广西产销双增，产销率同比提高，库存同比增加，糖价上方面临一定压力。
申银万国期货点评白糖：巴西榨季产量下调支撑市场，而北半球其他产区预计增产；同时市场也继续关注天气变化，原油价格和国内消费的变化；另外宏观经济变动也将对糖价产生影响。当前榨季糖厂逐渐收榨。